Menus de Noël dans les Restos U’

Publié le 2 décembre 2021 Restauration

Le traditionnel menu de Noël vous sera proposé en décembre dans tous les Restos U’ du Crous, et toujours à petits prix.

✨ A Toulon & La Garde – mercredi 8 décembre 2021

Menu au Resto U’ Coudon Menu au Resto U’ L’Escarpe Menu à la Cafétéria Le Béal
Entrée au choix :

  • Mini bagel au saumon
  • Salade de pâte au surimi
  • Terrine de volaille maison

Plat au choix :

  • Cuisse de canard aux langoustines
  • Terrine de poisson maison

Accompagnements:

  • Écrasé de pommes de terre aux marrons et champignons
  • Flan de courgettes au parmesan

Dessert au choix :

  • Dôme glacé mousse de fraises et citrons maison
  • Bûche chocolat et praliné maison
  • Verrine de poires et mousse chocolat maison
  • Clémentines et papillote
Entrée au choix :

  • Mini bagel au saumon
  • Salade de pâte au surimi
  • Terrine de volaille maison

Plat au choix :

  • Cuisse de canard aux langoustines
  • Terrine de poisson maison

Accompagnements :

  • Écrasé de pommes de terre aux marrons et champignons
  • Flan de courgettes au parmesan

Dessert au choix :

  • Bûche exotique
  • Verrine de poires et mousse chocolat maison
  • Clémentines et papillote
Plat au choix :

  • Rôti de veau aux morilles
  • Ragout de lotte sauce forestière

Accompagnements :

  • Pommes de terre sarladaises
  • Haricots verts

Dessert :

  • Bûche aux kumquats

✨ A Nice & à Sophia Antipolis – mercredi 15 décembre 2021

Entrée au choix :

  • Mousse de canard à l’ orange et sa réduction de Balsamique
  • Salade de Noël aux éclats de pain d’ épice ( à base de saumon fumé et légumes croquants)

Plat au choix :

  • Cuisse de poulet farcie aux cèpes et sa sauce aux morilles
  • Pavé de cabillaud rôti aux senteurs d’ agrumes

Accompagnements :

  • Méli Mélo de légumes de saison (potimarron, courgette, carotte et aromates)
  • Pommes grenailles rôties au sel de Guérande

Dessert au choix :

  • Forêt noire aux griottes et mascarpone
  • Bûche aux fruits exotiques et fruits de la passion
  • Fruits de saison

📌 Où déguster le menu de Noël à Nice et Sophia Antipolis ?

Non merci

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