Télécharger les recettes proposées par le chef de cuisine Benjamin Bruno lors de la 4e édition des Toquissimes pour pouvoir faire chez vous "un déjeuner presque parfait" !

Votre 4e RDV gourmand : mercredi 27 janvier 2010 avec un menu proposé par Benjamin Bruno, chef du restaurant - traiteur Le Diamant Noir à Nice !

Mercredi 3 mars 2010 Jean-Pierre Coffe et Jean-Robert Pitte ont remis à Mme Pécresse leur rapport sur la restauration universitaire. La 2e suggestion des auteurs concerne "l'amélioration de la qualité culinaire", en prenant comme exemple...l'opération des "Toquissimes" !

Télécharger le rapport